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Sabor à Prova

‘Eu prosperei demais’, diz chef de cozinha um ano após vencer o Sabor à Prova

Iasmin Albuquerque venceu o primeiro reality show de gastronomia da televisão sul-mato-grossense

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Redação
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Iasmin durante entrevista ao Cidade Alerta MS (Foto: Valdelice Bonifácio)

Sorridente e realizada Iasmin Albuquerque relembra sua vitória no reality show Sabor à Prova, da TVMS Record em parceria com o Senac MS, há quase um ano atrás. A chef de cozinha concedeu entrevista à televisão nesta quinta-feira, 9 de Junho, e afirmou que a passagem pelo reality engradeceu sua caminhada profissional e pessoal.

“Eu prosperei demais, tanto na vida profissional como pessoal. Firmei com parcerias importantes. O BDM, por exemplo, é meu parceiro até hoje”, conta mencionando a moeda digital criada em Mato Grosso do Sul.

Como prêmio por sua vitória no Sabor à Prova, ela ganhou R$ 10 mil e ainda o troféu Estrela Senac. Parte do dinheiro do prêmio, ela investiu em sua lancheteria, a Los Hermanos, que mantem em sociedade com seus irmãos, em Campo Grande. Os sócios ampliaram as ofertas no cardápio e continuam conquistando clientes pela cidade.

Iasmin, a vencedora da primeira temporada do Sabor à Prova (Foto: Valdelice Bonifácio)

Agora, a TVMS e o Senac MS estão em busca da nova Estrela Senac. A segunda temporada do Sabor à Prova já está em fase de produção. As inscrições serão abertas na segunda-feira, 13 de Junho, pela internet. A atração deve estrear em Agosto.

Para quem pretende participar e disputar o prêmio, Iasmin tem um importante conselho. “Use sua confiança e experiência”, diz. Ela também sugere não ter medo de arriscar e sofrer, pois a experiência vale à pena. “Chorei muito, todo dia, mas aprendi demais. Foi muito compensador.”

Iasmin, aliás, foi vencedora após uma bela virada. Ela havia sido eliminada no reality, mas venceu a prova de repescagem que a colocou na grande final. Iasmin venceu o programa ao entregar o menu completo (entrada, refeição principal e sobremesa) que mais agradou ao trio de jurados.

A chef preparou um talharim de pupunha com creme de parmesão, na entrada, salmão grelhado como prato principal e uma panacota de frutas amarelas de sobremesa. Todos os pratos foram bastante elogiados pelo júri composto pelos chefs Arthur Coelho e Alessandro Eller, além da diretora do Senac MS Roberta Francis.

Sucesso de público e crítica - O Sabor à Prova é uma iniciativa inédita na televisão sul-mato-grossense. A primeira temporada que foi ao ar entre Junho e Agosto de 2021 foi grande sucesso de público e crítica.

Desta vez, o programa estará ainda mais emocionante. Serão oito cozinheiros com cenário e cozinha nova, todos os participantes irão cozinhar ao mesmo tempo, trazendo mais dinamismo a competição.

Podem se inscrever cozinheiros que tenham feito cursos em qualquer unidade do Senac MS. As inscrições serão feitas diretamente no site do reality.

(Foto: Valdelice Bonifácio)

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