Seminário do Leite debate mitos e verdades na alimentação humana

O 2° Seminário Estadual do Leite está com inscrições abertas. O evento acontecerá no dia 4 de junho, a partir das 13h, no Plenário Deputado Júlio Maia, na Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul (ALEMS).  

Os interessados em participar podem clicar aqui.
Na edição deste ano, o tema do evento será "Lei na Alimentação Humana: Mitos e Verdades". A realização é da Frente Parlamentar do Leite, Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Mato Grosso do Sul e Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc). 
"Vamos desmistificar que o consumo de leite faz mal à saúde. Mostraremos que é alimento saudável e recomendado por médicos nutricionistas, pediatras e pela Organização Mundial de Saúde. Um dos principais desafios é aumentar o consumo. Nosso compromisso é buscar soluções, apontar caminhos, lutar por incentivos aos produtores e às indústrias lácteas”, destacou Câmara, coordenador da Frente Parlamentar.
Programação:

13 horas - credenciamento
 

13h30 - mesa de abertura
 

14h - palestra “Diferença sobre alergia ao leite e intolerância à lactose: aspectos clínicos, gravidade e segmento do paciente” (Dra Stella Arruda Miranda)
 

14h30 - palestra “Leite sob lupa, desmistificando mitos e verdades”  (Tereza Cristina Abranches)
 

15h - palestra “Mitos e Verdades sobre o leite”  (Dr. Leonardo Aydos)
 

15h30 - mesa redonda
 

16h30 - degustação de lácteos